料理研究家、株式会社ビリオネア代表取締役社長
料理・マスコミ・TV・メディア・ファッション・イタリア・歴史
イタリア
料理研究家、料理コンサルタント、SNSパーソナリティー、オリーブオイルのソムリエ。
現在は、イタリアと日本の文化の架け橋的な役割で活躍、
多数レギュラー番組出演、クッキングショー、全国講演、トークショー、
SNSのビジネス展開、料理イベント、広告など。開催する料理教室は満席の人気。
スーパーにある食材で簡単に作れる・時代に合ったイタリアン、
食材の「味」と作る人の「パッション」を活かしたレシピが好評。
「みんなを幸せにするイタリア料理」
「ベリッシモの人生を豊かにする生き方」
『ベリッシモなおモテめし』(主婦と生活社)
『イタリアンの基本とおいしさのコツ オリーブ...』(日東書院本社)
『ベリッシモとお料理デート おうちでイタリア...』(ぶんか社)
『ビジネスパーソンの誘う技術』(ダイヤモンド社)